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マスタードはブレンドで②
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粒マスタードと全く粒が入っていないものを混ぜる。
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混ぜあわせるとこんな感じ、
まろやかなコクでますよ。
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混ぜあわせたマスタードはそのまま元のビンに移して
冷蔵庫で保管しておきます。
滅多にダメになってしまう物ではありませんが、
２つのマスタードを合せるので、
ご家庭では小さめのビン詰めがよいと思います。
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