クッキング　コング
最強の家庭料理プロジェクト

歳末の贈り物は、『目新しさ』で勝負！		グルメレシピ・記事を検索エンジン登録。
		誕生日や記念日のおもてなし料理情報満載の検索サイト

新規会員登録のクーポン情報！　『このレシピは使える！』と、そんなレシピがあったら、この特典をどうぞ。

＜人気上昇中のこのサイトが取材されました！＞　　　　＜家庭画報（世界文化社）８月号２００８年７月１日発売＞　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜エル・ア・ターブル　オンライン　＞　２００８年６月１８日掲載開始です。

おもてなし料理編　ＩＮＤＥＸ

おもてなし料理編　ＩＮＤＥＸ

画像をクリックするとレシピ詳細が見れます。

ローストビーフの作り方
 （洋風おせち料理）　

ホームパーティーのローストチキン
 （赤ワインソース）　

本格派とろけるビーフシチュー１
 （フォンドボー）　

本格派とろけるビーフシチュー２
 （フォンドボー）

ローストビーフの贅沢サラダ
 （クリスマスのローストビーフ）

ミートソース（ホントのヘルシーって？）
（完熟トマトソース）（ビーフ・チキンブイヨン）

絶品のえびグラタン・ドリアを作る
 （ホワイトソース）　　

レトロな銀座　ハヤシライス
 （デミグラスソース）

サーモンのタルタル

牛ほほ肉の赤ワイン煮
 （牛ほほ肉の赤ワイン煮）

海老のチリソース
 （海老のチリソース）

フレンチ風　お刺身のソース

お魚のカルパッチョ

カニクリームコロッケ
 （ホワイトソース）

チキンソテー　香草パン粉焼き
 （１００％完熟トマトソース）

真鯛のムニエール、マッシュルームソース
 （マッシュルームソース）

真鯛の蟹クリーム包揚げ　
 （アメリケーヌソース）

チキンとエリンギ茸のチリソース
 （海老のチリソース）

トマト・カボチャ・ほうれん草のポタージュを温める
 （フレンチスープシリーズ）

夏限定！冷製ポタージュの作り方
 （フレンチスープシリーズ）

おもてなし料理の時は皿を温める

レシピ集ＴＯＰ

裏レシピの裏技ＴＯＰ

このページの上へ▲　

あなたの料理が洗練された料理になる、フレンチレストランで実際に使っているソースを、ご家庭におくる、 『極秘サイト』はこちらから。