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ソースで線を書く

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Gorilla file 4

ソースで線を書く

フランス料理店や、イタリア料理店に行って、オードブルとか、
デザートなどが出てくると綺麗に、
美しく盛り付けしてありますよね。
盛り付けは、やっぱり大切ですよ、
特に女性は色彩や美に関してはとても敏感ですね。

美しく盛り付けてあれば、本当に喜んで頂けます。
極端な話、コンビニで買ってきた
『パウンドケーキ』と『アイスクリーム』で綺麗に盛り付けてあげれば、
立派なデザートに大変身しちゃうんですよ！

今日はその基本のソースで線を書くテクニックです。
簡単なんですよ、イガイと・・・・
これを基本に色々なソースのかけ方ができます。
それは、また後日に紹介します。

コレ、黒いお皿と、手に持っているのは
ディスペンサーっていうもの、そおー、そおー
プール行った時、アメリカンドック買うとアルバイトのオネｰちゃんが、
マスタードとケッチャップかけてくれるじゃないですか
（今は違うのか？？）（仮面ライダー世代）
あれですよ、あれ！

その、あれに・・・えーっと・・・ディスペンサーに、
この写真はマヨネーズ入れたんです。そして書くだけ・・・・・。
これだけです。　　以上。

『なによー！これだけ！』っていう声が聞えてきますが、
実はこれが、また後日説明するソースをかけるテクニックで
結構重要なんですよ。では、またソーステクニックで・・・

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