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『海老のチリソース』の作り方

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Gorilla file ８５

『海老のチリソース』の作り方

海老は下処理をしておくのが理想的こちらです

レシピはこんなかんじになりました。
（約３人前）

ムキ海老・・・・・１８５ｇ

グリーンアスパラ・・・・６本

海老チリソース・・・・目安はキューブ５コ（お好みの量）

とき卵・・・・・３分の１⇒（こちらもお好みで）

下処理した海老を炒めます。

同時にソースも溶かしておきます。

先に茹でておいたグリーンアスパラを入れます。

ソースと海老・アスパラがバランス良くまとまってきたら出来上がりです。

盛り付けは黒いお皿にしてみました。

海老のチリソース

　

　

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