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プロマスターシリーズ プロマスター フォンドボー ブック型 ３キロ 冷凍 送料別 4200円 本物です。モノホンなんです、これ。 缶詰などとは、まったく違います。 『化学調味料無しのフォンドボーが使えれば・・・』 ホントは皆さん、こう思っているんです。 大丈夫です、私は理解しています。いろいろと・・ まぁ、商品を説明しますと 仔牛の骨とすじを１０時間煮込んでエキス を取り出した、純フランス料理の本物のフォンドボーです。 もちろん、化学調味料は一切入っておりません。 フォンドボーは煮詰めて、味を凝縮して使う物ですから 缶詰などの保存料が入っていると、その添加物も凝縮されてしまって ゼンゼン違う物になってしまいます。 ですからＫＷＢフーズのフォンドボーを 煮込み料理などにお使いいただければ 本物の違いがおわかり頂けると思います。 本格派とろけるビーフシチュー作り方はこちら。 業務用フォンドボーは ブック型冷凍 の３キロ単位です。
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