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手間のかかる 洋食系の業務用食材、料理の『だし』『ソース』などで貴店の厨房をバックアップ。 スタッフ不足の時、人員を整理、削減するべき時、また、洋食系レストラン・飲食店の独立開業に 貴店の厨房ヘルパーとして、力強くサポートいたします。

お店の人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか？ 調理場スタッフの人件費を削減しつつ、リピーター獲得を目指す食材。 【プロマスターシリーズ】　で貴店の厨房が　”スッキリ”　そして人気のメニューを増やします。

私共、【KWBフーズ】が飲食店の立場になって考えました『プロマスターシリーズ』です。　 プロマスターソースは、洋食系レストランやカフェ、喫茶店などの飲食店の ベースとなります基本的なソースを揃えております。 名前はパスタソースなどとなっておりますが、前菜、魚料理、肉料理、冷たいソース。 夏場には『冷製のトマトパスタ』、サラダなど etc・・・ 組み合わせによって、独自のオリジナル料理に工夫できるように仕上げております。 プロマスターソースの数種類を、組み合わせたり、混ぜ合わせるなど、 工夫して使用すると、お店のメニューの幅が大きく広がります。 また、貴店の既存のお客様のリピート回数を増やし、新規のお客様にも、 『また来たい！』とか『今度は、あの人を連れてこよう』と思ってもらうための、 人気メニューのあるお店作り　を目的としたシリーズです。 *******人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか？******* 昨今の飲食店事情を考えますと、集客の対策、経費の削減の対策に、 経営者の方や料理長様など、責任者の努力とご苦労は大変なものです。 極力、ムダを省きたい、本格派料理人の人件費、人員の整理を考える・・ パート・アルバイトを増やして、負担を軽くしたい。なおかつ、お客様が満足する レストランの運営・・。 そして・・・　　お店には常に課題となっている、人件費、光熱費の問題。 ＊　必要最小限のスタッフの人数か？、ベテランスタッフなどでの負担が多すぎでは・・？ ＊　お店で作る物が多ければ、煮て、焼いて、そして洗い物。 　　　　　　　　　　　　　ガス代・電気代もかかる・・実感されていると思いますが、 　　　　　毎日の作業ですから、年間トータルでは、かなりの負担になります。 そのような、様々な面でも、店舗運営のお役に立てる商品です。 価格は、一般的な平均メニュー単価に準じて設定されております。 ランチタイムなどのパスタ料理にも使用可能なソースです。（パスタ１皿で約９０ｇ使用） 上記にも書きましたが、経費の事、人件費の事など、貴店の年間予算の整理、 ムダを省くよう見直しをして、当社のプロマスターシリーズと見比べ、是非ご検討ください。 『ウチの店にマッチするかな？　どんな料理が作れるのかな？』 というお客様のために 『お試し５種プロマスターソース』 『お試し５種プロマスターパスタソース』 『お試し７種プロマスターソース』 もご用意しました。　貴店に合う商品をお試しいただきたいと思います。 『この価格で、これなら！』と、きっとご納得いただける商品に仕上がっております。 --------------------------------------------------------------- ＊＊高級ソースもご用意しております。　＞＞ビッグサイズシリーズはこちら。 特別なお客様へ少しずつ無駄なくご使用できます。冷凍ですから長期保存が可能です。 --------------------------------------------------------------- プロマスターソースは当社のフォンドボー、ブイヨンの｢無化学調味料のだし｣をベースに 製造しておりますので、冷凍保存をお願いいたします。 洋食系レストラン・飲食店の独立開業、新規オープンなどにはぜひご検討ください。 お気軽にお問い合わせください。＞＞【お問い合わせ】 ＊業務用の商品は、お得意様のための別途のお見積書がございます。 （フォンドボー、ブイヨンなど） ご希望の場合は【メール送信フォーム】からお願いいたします。 Ｆａｘ番号をご明記いただければ、Ｆａｘいたします。

拡大 画像のように【プロマスターソース】は真空パックされおり、扱いやすい薄型です。 拡大 ジッパー付きのパックですが、急な時はナイフでカットしながらも使用でき非常に便利です。 （冷凍状態の物をカットする場合は十分ご注意ください。）

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