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手間のかかる 洋食系の業務用食材、料理の『だし』『ソース』などで貴店の厨房をバックアップ

スタッフ不足の時、人員を削減するべき時、貴店の
厨房ヘルパーとしてお手伝いたします。


お店の人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか?

【プロマスターシリーズ】 で貴店の厨房が ”スッキリ” します。

私共、【KWBフーズ】が飲食店の立場になって考えました『プロマスターシリーズ』です。 

プロマスターソースは、洋食系レストランやカフェ、喫茶店などの飲食店の
ベースとなります基本的なソースを揃えております。

名前はパスタソースなどとなっておりますが、前菜、魚料理、肉料理、冷たいソース、
夏場には『冷製のトマトパスタ』、サラダなど etc・・・
組み合わせによって、独自のオリジナル料理に工夫できるように仕上げております。

プロマスターソースの数種類を、組み合わせるなど工夫して使用すると
お店のメニューの幅が大きく広がるばかりでなく
人件費や光熱費の削減など、様々な面で店舗運営のお役に立てる商品です。

価格は、一般的な平均メニュー単価に準じて設定されております。
ランチタイムなどのパスタ料理にも使用可能なソースです。(パスタ1皿で約90g使用)

人件費・光熱費が大きな負担になっていませんか?

貴店の平均単価、人件費削減、当社のプロマスターシリーズと見比べ、是非ご検討ください。
ご希望の貴店オリジナルメニューの製造もしております。

はじめてのお客様のために『5種お試しソース』もご用意しました。

『この価格で、これなら!』と、きっとご納得いただける商品に仕上がっております。

プロマスターソースは当社のフォンドボー、ブイヨン「無添加のだし」をベースに
製造しておりますので、冷凍保存をお願いいたします。

私共は、貴店舗様のオリジナルメニュー、ご希望の商品の製造などのご相談なども受け付けております。
お気軽にお問い合わせください
>>【お問い合わせ】


*業務用の商品は、お得意様のための別途のお見積書がございます。
(フォンドボー、ブイヨンなど)
ご希望の場合は【メール送信フォーム】からお願いいたします。
Fax番号をご明記いただければ、Faxいたします。



ご注文後には、メニュー開発など、ご相談の為のコミュニティーサイトをご用意しております。  こちらです。

商品発送通知と共に、ID パスワードを発行して、厨房に関するお悩みの意見交換。
ご一緒に、メニュー・厨房の解決策を考えましょう。


拡大
画像のように【プロマスターソース】は真空パックされおり、扱いやすい薄型です。


拡大

ジッパー付きのパックですが、急な時はナイフでカットしながらも使用でき非常に便利です。
(冷凍状態の物をカットする場合は十分ご注意ください。)

※画像をクリックすると商品の詳細が見れます。
飲食店のためのプロマスターシリーズ               KWBフーズの商品&サイトマップ
プロマスターシリーズ
業務用イタリア産トマトのパスタソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1200円

KWBフーズのフォンドボーでトマトの酸味を調節しました。
まろやかな仕上がりになっております。

      >>商品詳細

パック
買い物カゴでエラーが出たら
プロマスターシリーズ
業務用ホワイトクリームパスタソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1500円

ほろりとニンニクと唐辛子を利かせた、クリームパスタソース
魚介類だってOKです!

       >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
業務用ボロネ−ズ(ミートソース)
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1700円

国民的ベスト料理のミートソース。
あまりに有名なソースですが、使い方によって【当店自慢のオリジナル料理】
になります!

       >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
業務用ブラウンデミソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1700円

ハンバーグ、オムライス、ステーキなど、洋食のソースの肉料理には
こちらです。 


        >>商品詳細

パック
買い物カゴでエラーが出たら
プロマスターシリーズ
業務用ベシャメルソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1200円

どんなホワイト系の料理にも対応できるように、『かため』に仕上げております。
『ブランケット』『グラタン』魚や肉料理のソースにもなります。

        >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
業務用ベーコンと茄子の
トマトバジルのソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1700円

忙しいお店には、具の入ったこのようなソースはいかがでしょうか? 切る手間が省け、どなたが調理しても、一定の味で仕上がります。
        

        >>商品詳細

パック
買い物カゴでエラーが出たら
プロマスターシリーズ
業務用鶏とマッシュルームの
クリームパスタのソース
冷凍 1kg
送料全国一律700円 手数料無
1700円

上記の『業務用ベーコンと茄子のトマトバジルのソース』と同じくこちらも具が入っています。 人気商品の一つです。


        >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
お試しパスタソース5種
プロマスターソース
冷凍 5種のソースを5パック
(各300g入り)

送料全国一律700円 手数料無
2700円

プロマスターシリーズのパスタソース5種類をセレクト。
業務用パスタソースをお探しなら、これをお試しください。

        >>商品詳細


パック
プロマスターシリーズ
お試し5種プロマスターソース
冷凍 5種のソースを5パック
(各300g入り)

送料全国一律700円 手数料無
2500円

文字通り、お試しのソースです。
プロマスターブラウンデミソースが加わりました。

        >>商品詳細

>>> 『お試し7種』も追加しました。
パック
プロマスターシリーズ
グージェール(チーズ風味のプティシュー)
冷凍 1箱(100個入り)
送料全国一律700円 手数料無
3200円

フランス料理の付き出し『アミューズ』と言いますが、
それでよく用いられるのがこのグージェール。
いかがですか?前菜や付き出しで・・【お洒落なお通し】で評判に・・!?

       >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
パテ・ド・カンパーニュ
冷凍 1kg(テリーヌ型1本分)
送料全国一律700円 手数料無
6000円

田舎料理のパテ。
これが、なかなか止められません。赤ワインと・・。

      >>商品詳細

パック
買い物カゴでエラーが出たら
プロマスターシリーズ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
冷凍 約1.5kg(10人前入り)
送料全国一律700円 手数料無
7000円

咀嚼によって鍛えられている、ほほ肉!
煮込みには最適な肉質です。かなり柔かく仕上がっております。

      >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
業務用フォンドボー
冷凍 3kg
送料全国一律700円 手数料無
4200円



      >>商品詳細

パック
プロマスターシリーズ
業務用ビーフ・チキンブイヨン
冷凍 3kg
送料全国一律700円 手数料無
3200円



      >>商品詳細

パック
こちらサイトでは、業務用全商品をご紹介しておりません。全商品のお見積もりご希望の場合は、
【メール送信フォーム】からお願いいたします。

商品>>フォンドボー・ブイヨン・赤ワインソース・マデラソース・ポタージュ・海老チリソース・さば味噌ソース・
高級パスタソース・渡り蟹パスタソース・ポルチーニパスタソースなどなど・・・
プロマスターシリーズは当社の
無化学調味料のフォンドボーをベースに製造しております
以下のカードが可能です

  パスタ料理レシピ集