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あなたの料理が変わる
美味しい隠れワザ!
『ホンモノのソースをご家庭に』の
『簡単ソースシリーズ』

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高級簡単マデラソース    
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高級簡単 マデラソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

やはり、マデラソースは大人気です。皆さん一度くらいは、食べてことがあって忘れられないのでしょうか?
今回はどうぞご自由に使ってみてください。

マデラ酒はポルトガルマデラ島特産品でチョー有名な高級酒。

マルサラ酒でも似たようなソースになりますが、こちらは上質なマデラ酒をたっぷり使い、フォンドボーで仕上げました。

マデラ酒
は、とても上品な甘味があるのでステーキの上にフォアグラなどをのせる料理には、素晴らしい『力』を発揮します。

このソースをお求めのお客様は、皆さん、あまり説明しなくてもよくご存知のようですね。

お使いの時は、もちろん赤ワインも一緒に!エンの下で眠っている『あの高級ワイン
ずいぶん長く眠ってますよ!


高級簡単 マデラソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円


マデラソースの調理例

ヒレステーキをピンク色に焼く

サーロインステーキの焼き方

おもてなし料理の裏技


レシピ集の料理を作った感想はこちら

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