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使いやすい
キューブタイプは
こちらから
>>この時代を乗り越える飲食店の為に

お店に特徴を持たせる 『デザートソースで模様を書くセット』 動画解説はこちらです。




お徳用ビッグサイズのソースシリーズ
KWBfoods Member

会員特別割引価格はこちらから

別ページのこちらは業務用『プロマスターシリーズ』
はランチなどで使用できるリーズナブルなソース。


さて、いっぽう、こちらのページでご紹介するのは、比較的高級なソースです。

最近のお客様は、皆さん『グルメ知識』が高いですね。テレビ等、料理に関する情報が豊富ですから・・


いつものお店のメニューには無いような、高いメニューを要求 された経験はありませんか?。


あるいは、安価なランチメニューの他にも、ディナーメニュー あるいは 特別コース を用意して、

同じ素材でも、ソースを替えることで高級感のある料理にして、「平均客単価を上げたい!!」 

そのような場合にもOKです。冷凍での長期保存可能ですからムダになることはありません。




ご注意いただくことは、このソースはキューブ状ではありませんので、
カットしてお使いいただきますが、冷凍のカチカチに凍ったソースをカットすると大変危険です。

ですからご使用の前にレンジなどで半解凍し、カットしやすくしてから取り扱ってください。
その点だけご注意いただければ、キューブ状のソースと同じようにお使いいただけます。


人件費削減ができる、『プロマスターシリーズ』 はこちらです。

ビッグサイズソースは、ブック型冷凍1キロパックです。(キューブ状ではありません。           商品&サイトマップ



ビッグサイズソースシリーズ  

(各ソースは、冷凍保存をお願いします。)



おもてなし料理には、パテ・テリーヌ・ローストビーフ・赤ワイン煮込み etc・・・。

☆グージェール(チーズ風味のプティシュー)   人気商品!  ☆パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)

☆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み    お試し5種プロマスターソース   お試し7種プロマスターソース


お試しソースはこちらです>>     お試しフレンチソース4種    お試しパスタソース4種     KWBフーズ商品人気ランキングはこちら
デミグラス
1kg/2000円/1パック           
100%完熟フレッシュトマト
1kg/2200円/1パック           
ホワイトソース
1kg/1800円/1パック           
 マデラ
1kg/5800円/1パック           
アメリケーヌ
1kg/5200円/1パック           
ポルト
1kg/5800円/1パック           
バンブラン
1kg/4000円/1パック           
  買い物カゴでエラーが出たら
焦がしバター和風ステーキ
1kg/4200円/1パック           
エスカルゴバター
1kg/4500円/1パック           
赤ワイン
1kg/5500円/1パック           
マッシュルームソース
1kg/2500円/1パック           
しょうが焼き
1kg/1800円/1パック           
さば味噌煮
1kg/1800円/1パック           
 
ハンバーグソース
1kg/2300円/1パック           
業務用の大きいサイズの、フォン や 「だし」 はこちらです。
パスタソースシリーズ
(各ソースは、冷凍保存をお願いします。)

各ソースをクリックしていただくと詳細が見れます。
以下のカードが可能です
渡り蟹パスタ
1kg/4800円/1パック           
  ポルチーニ茸のパスタ
1kg/7900円/1パック           
フレッシュトマトバジルのパスタ
1kg/3200円/1パック           

こちらの業務用商品が『柴田書店』で紹介されました。掲載誌一覧はこちら


アンチョビオリーブのパスタ
1kg/5900円/1パック           
きのこクリームのパスタ
1kg/2500円/1パック           
クリームパスタの素
1kg/3400円/1パック           
スープシリーズ
(各ポタージュは、冷凍保存をお願いします。)
トマトのポタージュ
1kg/3000円/1パック           
ほうれん草のポタージュ
1kg/3000円/1パック           
白インゲンのポタージュ
1kg/3000円/1パック           
カボチャのポタージュ
1kg/3000円/1パック           
            特定商取引表示(返品など)                                   買い物カゴでエラーが出たら


人件費削減ができる、『プロマスターシリーズ』 はこちらです。


こちらサイトでもご注文可能ですが、全商品のお見積もりご希望の場合は、

【メール送信フォーム】からお願いいたします。ご注文FAX用紙をお送りします。


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