クッキング　コング
最強の家庭料理プロジェクト

歳末の贈り物は、『目新しさ』で勝負！		グルメレシピ・記事を検索エンジン登録。
		誕生日や記念日のおもてなし料理情報満載の検索サイト

新規会員登録のクーポン情報！　『このレシピは使える！』と、そんなレシピがあったら、この特典をどうぞ。

＜人気上昇中のこのサイトが取材されました！＞　　　　＜家庭画報（世界文化社）８月号２００８年７月１日発売＞　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜エル・ア・ターブル　オンライン　＞　２００８年６月１８日掲載開始です。

使ってきました便利な道具編　ＩＮＤＥＸ

　　使ってきました便利な道具編　ＩＮＤＥＸ　　　

料理は気分良く作るものなんですね。
不思議なことに、作る人の気持ちが料理に乗り移っちゃうんですよ。

もう長く料理を作ってますけど、そーゆうことをシバシバ感じてやってきました。
料理には、作り手のエネルギーが乗り移るものなんだと・・・・。

いちばん解りやすいのが『お握り』。　誰もが思ってると思うんですけど、
身内の人が作ってくれた、例えば、お母さんや奥さんとか娘さんとかが作ってくれた
『お握り』って他と違わないですか？売ってるお握りと比べてどうです？

使ってる材料は同じような物ですよね、
同じような米、同じような海苔、同じような梅干・・・・。
握り方だって最近のお握りは研究されてますから、適当な圧力で握られてる。

でも何かが違う・・・？　昔から慣れてるから？だけでしょうか？
僕は違うと思いますねー。　そこにはスゴク重大な何かが存在する！

理論的には『これだ！』って言えませんが、食べる相手を思って
気分良く料理する気持ちが入っていることは間違いないと思うんです。

その、気分良く料理を作るのを助けてくれるのが、道具だったりするんですね。
使ってきた道具で、これは便利だったって物を紹介します。
大抵、間違いないと思いますけど、個人的意見ですので、参考までに。

-------------------------------------------------------------
使ってきました便利な道具編　ＩＮＤＥＸ　
-------------------------------------------------------------

ベンリナー

フードプロセッサー

グローバルの包丁

ミニエスプレッソコーヒーマシーン
　　

ミニワインセラー

ソース・スープを綺麗に無駄なく　ゴムベラ

ル・クルーゼのココット・ロンド

　　　　　つづく・・・・・・

　　

＊　商品はご紹介のみ、販売は『KWBフーズ』ではありません。

　

　

　

レシピ集ＴＯＰ

裏レシピの裏技ＴＯＰ

このページの上へ▲　

あなたの料理が洗練された料理になる、フレンチレストランで実際に使っているソースを、ご家庭におくる、 『極秘サイト』はこちらから。

料理の達人への入り口	食卓を囲む意味とは？	料理秘密兵器一覧
飲食店への道	作った感想集	子供達の栄養を考える
リンク募集	最高級パスタを作る	メディア掲載一覧

料理の達人への入り口	食卓を囲む意味とは？	料理秘密兵器一覧
取寄せる	作った感想集	お問い合わせ
相互リンク集	最高級パスタを作る	メディア掲載一覧

クッキング コング 最強の家庭料理プロジェクト

使ってきました便利な道具編 ＩＮＤＥＸ

クッキング　コング
最強の家庭料理プロジェクト

使ってきました便利な道具編　ＩＮＤＥＸ