【手打ち風生パスタ　フィットチーネの茹で方】のレシピ、作り方を紹介。Cooking　Kongは最強の家庭料理プロジェクト　ワンパターンだったあなたの得意料理が変わります。おもてなし料理などのレシピ集

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手打ち風生パスタ　フィットチーネの茹で方

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手打ち風生パスタ　フィットチーネの茹で方

それでは、『手打ち風生パスタ』の茹で方をご説明いたします・・が！・・

是非、最初にお願いがあります。

この『手打ち風生パスタ』の美味しさを皆さんに楽しんでいただく為に

どうか、茹で過ぎないようにお願いします！

茹で時間は、たったの３分です。

その間は、『鍋』を"亀田家"のように睨みつけて、目を離さないようお願いします。

手打ち風生パスタです

大き目の鍋で、タップリのお湯で茹でます。
冷凍のまま沸騰したお湯で３分間！
茹でる麺が少ない場合は、麺を入れた瞬間から３分です。

茹でる麺が多い場合は、お湯が再沸騰するまで時間がかかりますから、
再沸騰してから２分位。

ザルに上げる前に、茹で加減を要チェックです！（忘れずに）

麺がくっつかない様に良く混ぜます。

３分経ったら溶かしたソースと合わせて出来上がりです。

それでは次に、ソースを使用して、パスタを作ってみます。

ベーコンと茄子のトマトバジルのパスタソースの場合

鶏とマッシュルームのクリームパスタソースの場合

参考資料

手打ち風生パスタ　フィットチーネ

パスタの関連動画

　

　

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